PRZYSTAWKI I SAŁATY
PRZYSTAWKI I SAŁATY
Do każdego dania został doliczony pojemnik biodegradowalny w cenie 2 zł
-
Espuma kalfiorowa
podawana z krojoną kalarepą, palonym kalafiorem i liściem kopru włoskiego -
Panierowana pieczarka
faszerowana warzywami podawana z majonezem (hand made) -
Sałatka z grillownym arbuzem
sałatka z grilowanym arbuzem, sałatą masłową, radicchio, rzodkiewką, falafelem, sosem miętowym oraz dressingiem limonkowym -
Nowość
Sałatka z malinami
sałata, rukola, cykoria, kalarepa, maliny, groszek cukrowy, serek z nerkowca, dresing malinowy
ZUPA
ZUPA
Do każdego dania został doliczony pojemnik biodegradowalny w cenie 2 zł
-
Krem z żółtej cukini 250g
podawany z siekanymi pomidorami, sosem bazyliowym oraz płatkami migdałów -
Krem z żółtej cukini 350g
podawany z siekanymi pomidorami, sosem bazyliowym oraz płatkami migdałów -
Nowość
Chłodnik 250g
z botwinki i rzodkiewki podawany z wegańskim a'la jajkiem -
Nowość
Chłodnik 350g
z botwinki i rzodkiewki podawany z wegańskim a'la jajkiem
DANIA GŁÓWNE
DANIA GŁÓWNE
Do każdego dania został doliczony pojemnik biodegradowalny w cenie 2 zł
-
Placki z jabłkiem
podawane z karmelizowanym jabłkiem oraz borówkami
-
Nowość
Makaron
makaron penne w oleju marchewkowym podawanym z sosem beszamelowym, pieczoną szalotką, duszoną marchewką, Yuba (skórka sojowa), cieciorką oraz chipsem z sajetana -
Stek z kalafiora
podawany z komosą ryżową, smażonym tempehem, sosem paprykowym, pure kalafiorowym, agrestem oraz kolendrą -
Nowość
Gratin
Ziemniaczane gratin podawane z siekanym bobem, żelem cytrynowym, młodą marchewką, salsą z natki marchewki oraz sosem śmietanowo-cebulowo-chrzanowym -
Kuleczki
Kuleczki z wędzonego tofu i kaszy jaglanej podawane z podwędzanym ziemniakiem, paloną sałatą i ogórkiem, pomidorem, kaparami, grillowaną cukinią, pure szpinakowym oraz karmelizowanym rokietnikiem
DANIA BAROWE
DANIA BAROWE
Do każdego dania został doliczony pojemnik biodegradowalny w cenie 2 zł
-
Burger z tempehem
-
Nowość
Tortilla
hand made tortilla z sajetanem,pieczonymi i świeżymi warzywami oraz sosami -
Frytki cienkie
-
Oliwki hiszpańskie czarne, zielone, pikantne
DANIA DLA DZIECI
LUNCH: PONIEDZIAŁEK
LUNCH: PONIEDZIAŁEK
Do każdego dania został doliczony pojemnik biodegradowalny w cenie 2 zł
-
PONIEDZIAŁEK
zupa krem z kalafiora
II danie: makaron spaghetti bolognese
LUNCH: WTOREK
LUNCH: ŚRODA
LUNCH: CZWARTEK
LUNCH: PIĄTEK
SŁOIKI
SŁOIKI
-
Pasta z pieczonej marchewki 250g
-
Hummus 250g
-
humus z suszonymi pomidorami 250g
-
Sos bolognese 0,5l